সরাসরি কাঠের ঘানিতে ভাঙ্গানো খাঁটি (Pure) সরিষার তেল। যা খেলে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ার পাশাপাশি আরো অনেক উপকার পাবেন। আজকে আমরা চলে আসছি গাজীপুরে। যেখানে এক ভাই সম্পুর্ন কাঠের ঘানিতে সরিষার তেল ভাঙ্গিয়ে বেকারদের পাইকারি বিক্রি করার সুযোগ দিচ্ছে।
নিচে যেই ভিডিওটি প্লে হচ্ছে, তারা যেভাবে ঘানিতে সরিষার তেল ভাঙ্গায় ঐভাবে সহজে কেউ ভাঙ্গায় না। কারন এটা ব্যায় বহুল। তবে এটা খুবই নিরাপদ এবং সাস্থ্যের জন্য ভালো। কেননা নরমালি ঘানি ভাঙ্গার কাজে ব্যবহৃত হয় গরু বা মহিশ, যা সার্কল সেপে রাউন্ড হেটে প্রেসের মাধ্যমে ঘানিতে সরিষার তেলটা আসে। তবে এই প্রতিষ্ঠান সম্পুর্ন ব্যাতিক্রম, কারন তারাও একই পদ্ধতি অবলম্বন করে কিন্তু কিছুটা ডিফারেন্ট। কারন তারা গরু নয়, গরুর বিপরিতে অটো মেশিন বা মটর ভ্যানের মাধ্যমে রাউন্ড সার্কল করে ঘোরার মাধ্যমে ঘানিতে প্রেস দিয়ে সরিষার তেলটা বের করে থাকে। এবং এটা ১০০% ন্যাচারাল এবং সাস্থ্যকর।
গরুতে ভাঙ্গানো ঘানিতে যেই সরিষার তেল পাওয়া যায়, সেটাতে অনেকসময় গরুর মল বা প্রেসাবের ফোটা পরতে পারে। তবে এটা মেশিনের মাধ্যমে ঘোরার কারনে এটা সম্পুর্ন হাইজেনিক মুক্ত।
অনলাইন ও অফলাইন নতুন ও পুরাতন উদ্যোক্তারা যারা আছেন? আপনারা এখান থেকে খাটি সরিষার তৈল পাইকারি নিয়ে, বিজনেস করে আরো বেশি লাভবান হতে পারবেন। নতুনরা চাইলে এই ইউনিক আনকমন কাঠের ঘানি ভাঙ্গা খাঁটি সরিষার Mustard Oil Business টা শুরু করতে পারেন। এছাড়াও যদি কেউ এই ঘানির মেশিনের সেটআপ স্থাপন করে তৈল উৎপাদন ব্যবসা করতে চান। তারাও চাইলে অল্প সংখ্যক কিছু লোক করতে পারবেন।
